お茶会、つくね作り
投稿日時：2018.06.15 15:31
カテゴリー：特別養護老人ホーム
カテゴリー：特別養護老人ホーム
【お茶会】
新茶の美味しい時期になり、ご利用者の皆様にも季節を感じ、おいしいお茶を味わっていただきたく、
お茶会を開催しました。茶筅を使い、自らお茶を点てていただきました。
【つくね作り】
今回の料理会では、「つくね」を作りました。挽肉ではなく、固まり肉をたたくところかつくりました。
たたいたお肉に数種類の刻んだ野菜を混ぜ合わせ、串に刺して焼いて美味しくいただきました。
